有一种美食叫也村黄桃罐头

发表日期:2018.04.28

分享到 :

只要说起黄桃,大部分的人们想到的就是也村黄桃罐头。明明黄桃的颜值不低,却总是以罐头的身份出现在人们面前,那么为什么这么好吃的黄桃却偏偏拿来做成了罐头呢?


有一种美食叫也村黄桃罐头


因为黄桃不耐储藏,是容易腐烂变质的水果,在桃园采摘之后,通常只能保存四五天。虽然说冷冻黄桃也是保存黄桃的一种常见的方法,加工的成本比较低,用途也是比较的广泛,但是,在冷冻的过程中会导致黄桃的营养流失,口感变差。所以,就直接把摘来新鲜的黄桃去制作成黄桃罐头,成为了很多果农常见的选择。而且黄桃的自身的特性也决定它适合做成罐头。黄桃的果肉金黄,没有红色素,含有胡萝卜素,褐变不会太明显。而且黄桃做出的罐头不浑汤。还有就是,黄桃加工成罐头可以有效的改良黄桃的口感,来满足大众挑剔的口味。


有一种美食叫也村黄桃罐头


在汗流浃背的夏天,回到家中,拿出一罐冰镇的黄桃罐头,既解馋又消暑,吃起来简直不要太爽.....我觉得,应该是没有人会拒绝这样美味的罐头的吧。

有些人会想着自己来制作一份黄桃罐头,那么在家要如何制作黄桃罐头呢?

准备食材:黄桃6个、冰糖100g

清洗黄桃,把桃毛洗干净,然后将黄桃对半切开,再用汤匙去核,放在水中,加入适量的冰糖。再用中火炖煮15分钟。然后盛出来在碗里放凉,记得一定要把汤匙都保留好,因为那些就是糖水部分。等着放凉后,装入好看的玻璃罐中,再放入冰箱中冰镇一会,就可以拿出来吃了。


有一种美食叫也村黄桃罐头


从小就喜欢吃也村黄桃罐头,至今一直如此,从未改变!